Combien en vendre

La vraie question n'est pas 'combien en vendre' mais 'combien dois-je en vendre pour couvrir mes charges et me payer' — et ça se calcule avec 3 données simples : ton prix de vente, tes charges fixes et ta marge par capsule.

Calcule d'abord ton seuil de rentabilité : si une capsule se vend 2,50 € et que ta marge nette par capsule est de 0,80 €, il te faut vendre 1 250 capsules/mois pour couvrir 1 000 € de charges fixes

Distingue volume de production et volume vendu : produire 5 000 capsules ne sert à rien si tu n'as pas encore les canaux pour en écouler 500 — commence par valider la demande avant de dimensionner

Exemple concret : capsules de café artisanal vendues 3 € l'unité, coût de revient 1,20 € (marge brute 1,80 €), charges fixes mensuelles 900 € (local, assurance, abonnements). Seuil de rentabilité = 900 / 1,80 = 500 capsules/mois. Pour se verser 1 500 €/mois, il faut vendre (900 + 1 500) / 1,80 = 1 333 capsules/mois, soit environ 44 capsules/jour. Tu peux modéliser ces hypothèses dans un prévisionnel gratuit sur Gembp.

• Fixer un volume objectif 'au feeling' sans jamais le relier à ses charges fixes réelles — résultat : on sous-estime systématiquement le seuil de rentabilité
• Oublier les invendus et la casse dans le calcul : pour les produits périssables ou à durée de vie limitée, vendre 1 000 unités ne signifie pas encaisser 1 000 fois le prix de vente
• Confondre chiffre d'affaires et trésorerie : vendre 2 000 capsules à un revendeur payable à 60 jours ne couvre pas tes charges du mois prochain

Comment savoir si mon prix de vente est réaliste par rapport au volume que je dois atteindre ? Teste plusieurs scénarios de prix : si baisser ton prix de 0,50 € t'oblige à vendre 40 % de plus pour atteindre le même résultat, c'est un signal fort que ce prix est risqué. Le prévisionnel te permet de voir immédiatement l'impact d'un changement de prix sur le volume nécessaire.

Est-ce que je dois atteindre mon seuil de rentabilité dès le premier mois ? Non, mais tu dois savoir combien de mois tu peux tenir en dessous du seuil avec ta trésorerie de départ. Si tu as 3 000 € de réserve et que tu perds 600 €/mois, tu as environ 5 mois pour monter en charge — c'est une donnée de pilotage, pas une fatalité.

Mon produit est saisonnier, comment estimer le volume annuel ? Décompose ton année mois par mois en appliquant des coefficients saisonniers : si 60 % de tes ventes se font sur 4 mois, tes charges fixes des 8 autres mois doivent être couvertes par cette période haute. Un prévisionnel mensuel évite de se rassurer avec une moyenne annuelle qui masque des mois creux dangereux.

⚠️ Données indicatives — les chiffres donnés sont des ordres de grandeur : vérifie-les avec les sources officielles pour ton cas.

Ces calculs sont des estimations de gestion, pas une comptabilité officielle — un expert-comptable reste nécessaire pour valider tes coûts réels et ta structure juridique. Le seuil de rentabilité calculé ici est simplifié : il ne tient pas compte de la TVA, des charges sociales variables ou des investissements amortis. La demande réelle du marché ne se modélise pas dans un prévisionnel — valide d'abord ton volume vendable par des préventes ou des tests terrain. Gembp ne remplace pas un expert-comptable.